Jurnal Makanan Ikan Tongkol
daging dari 1/2 ekor tongkol bakar, suir2, kentang, potong dadu kecil, goreng, Minyak utk menggoreng, Garam, gula & royc*, kecil daun kemangi, bh, cabe rawit merah, iris serong, cabe merah keriting, bamer, baput, tomat
KOMPAS.com - Ikan sering kali tidak dipilih jadi lauk bekal kantor atau bekal sekolah, karena banyak tulang.
Kamu bisa mengakali ini dengan memilih ikan yang sedikit tulang seperti tenggiri, atau fillet daging ikan dari tulangnya dan disuwir.
Resep ikan tongkol suwir dari Sajian Sedap ini dijamin enak, dengan tumisan bumbu kasar yang menggugah selera.
Selain itu, lauk ini termasuk awet dan bisa jadi stok lauk selama seminggu jika disimpan di kulkas.
Baca juga: Resep Mix Fruit Sandwich, Bisa buat Sarapan atau Bekal Sekolah
Cara membuat tumis ikan tongkol suwir:
1. Lumuri ikan dengan air jeruk nipis, agram, dan merica. Diamkan selama 15 menit.
2. Jika sudah, kukus ikan dengan api sedang selama 30 menit. Suwir kasar.
3. Panaskan wajan antilengket dengan minyak. Tumis bumbu kasar, daun salam, serai, dan daun jeruk. Masak sampai bumbu harum dan setengah layu.
4. Masukkan suwiran ikan, garam, dan gula merah. Tuang santan sedikit-sedikit sambil diaduk sampai meresap. Masukkan kucai, aduk rata.
%PDF-1.5 %µµµµ 1 0 obj <>>> endobj 2 0 obj <> endobj 3 0 obj <>/ExtGState<>/ProcSet[/PDF/Text/ImageB/ImageC/ImageI] >>/MediaBox[ 0 0 595.32 842.04] /Contents 4 0 R/Group<>/Tabs/S/StructParents 0>> endobj 4 0 obj <> stream xœÅ=ksÛF’ß]åÿ€/[EîY0fÏdkëìd“µïêÎÚºÉ~€EJBD‘2A8§Ý=C(äÀ—*+$8@÷ôô{º¯ßìÕMy}þò—×o‡òún½ ~y}µ{ü÷뫧ÇõëËò¶Ú–‡j·}ý±ùtÀK_—«õþ¯ Þ~ÿ]ðùå‹(Œð¿<ÏXI‘„‚yÌÃ(öë—/þçÏÁöå‹·W/_¼þ�, “4¸ºyùGG\Éâ0Oƒn„`Ø�³à¶†'·ô-Wß~|ùâ—ÅwËxÑì÷Ë‹x±Þ.Yº8,/Ä"¸Z2¶Ø¯·«:X²xQáÅmðf™/>/Å¢)—ŒË‘Õ2[\áâ5 ‚‡Ä‹ëõòßÁÕû—/þhþ×˦%Df‰5-š�šD0¸,…Ü;ÿàâ(̳Qp<;f"¸ºÀs@ÎÃhò/‹_gÁãcð&®uäþ§—¤a.\Ó[Û¾ �Õyìt–†‘ôÅàŠ0a.¬¥ Ã\#ù×;1ËŽ°ÒÒ?<¹YéT• cƒ¿}ø.xíÐåow‡ÃîÁÎØí§ªs� ¦<Œyˆ÷'øÝ™¢Ù•Õ b‘,Âå_\¡]X^d‹:xó®$@l->â¨küZ!ÑÐ ÿ¼{÷îWà<¸˜€‰Å7æÆã<ÁëÏŸÈó8Oè† 2¨àœ’Êæ…_ yÆÌ1¿óÌàT¦….h :ä"¥E¤gŠx>g
Selamat! Kamumendapatkan poin sebanyak
0%0% menganggap dokumen ini bermanfaat, Tandai dokumen ini sebagai bermanfaat
0%0% menganggap dokumen ini tidak bermanfaat, Tandai dokumen ini sebagai tidak bermanfaat
melaut untuk memancing ikan adalah hobi saya.semalam saya memancing di laut sekitar 30 mil dari bibir pantai dan mendapatkan beberapa ekor ikan sebesar betis.
dari sekilas,ikan ini mirip dengan tenggiri,namun ikan ini bukan tenggiri melainkan ikan tongkol.tetapi karena jenis tongkol ini mirip dengan tenggiri,sehingga ikan ini dinamai tongkol tenggiri.
ini salah satu jenis Yang bisa saya dapatkan.ada juga beberapa jenis yang lain seperti jeureubok(anak tongkol) sumbo dan timphik(jenis tongkol juga).ikan-ikan ini sekarang lagi banjir dipasar karena memang lagi musimnya.
